Salvado de trigo

Producto con alto contenido de fibra en forma de hojuelas de color café rojizo, obtenido a partir de trigos enteros –suaves o fuertes-, limpios y sanos. Puede ser de origen Mexicano o importado. Para el consumo humano, se obtiene por medio de procesos de trituración, compresión y separación. Puede ser usado también para consumo animal. Es un alimento rico en nutrientes y minerales esenciales para la salud.

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